GALAMEDIA - Beragam jenis kue menjadi pilihan untuk berkirim hampers di Munggahan jelang Ramadhan.
Namun jika kamu ingin berkirim hampers berisi makanan buatan sendiri, kamu bisa memilih menu bolu green tea.
Terbilang mudah, ini resep membuat bolu green tea. Cocok untuk berkirim hampers di Munggahan jelang Ramadhan nanti.
Bahan:
3 buah telur
25 gram gula
40 gram minyak jagung
75 gram tepung kue
4 gram bubuk teh hijau
1/2 sdt baking powder
45 gram gula
1/4 sdt krim tartar
Air secukupnya
Baca Juga: Persib Bandung Kontra Persebaya Surabaya, David Da Silva Siap Tampil Maksimal
1. Panaskan oven di suhu 160 derajat celcius. Kemudian pecahkan dan pisahkan putih dan kuning telur. Kocok kuning telur dengan gula, air dan minyak jagung.
2. Selanjutnya tambahkan bubuk greentea, baking powder, tepung kue dalam wadah berbeda kemudia saring. Tambahkan kedalam adonan kuning telur tadi dan aduk hingga rata.
3. Untuk dapat hasil no gagal, saat kocok telur harus benar hingga benar-benar berbusa.
4. Kemudian masukkan kocokan telur atau yang dinamai meringue tersebut kedalam adonan pertama dan aduk hingga rata. Selanjutnya setelah benar-benar tercampur kembali masukkan kocokan putih telurnya dan aduk lagi.
Baca Juga: Pelatih Persib Bandung Berambisi Kunci Peringkat Runner-up di Papan Klasemen
5. Oven sudah mulai memanas, masukkan adonan kedalam loyang. Masukkan ke dalam loyang secara perlahan ya. Lalu panggang di suhu tertinggi 160 derajat celcius selama 25 menit.
6. Jangan lupa bagian atas kue nya diperiksa ya janan sampai bagian atasnya terlalu cokelat.
7. Bolu green tea siap dikirim.
selamat mencoba!***