GALAMEDIA - Hari Raya Idul Adha 2022 yang bertepatan dengan 10 Dzulhijjah 1443 Hijriah akan dirayakan masyarakat Indonesia besok, Ahad, 10 Juli 2022.
Saat Hari Raya Idul Adha tiba, seolah menjadi tradisi masyarakat Indonesia bersama-sama mengolah daging kurban.
Daging kurban biasanya diolah dengan berbagai menu khas Indonesia.
Sate, menjadi menu olahan wajib ketika Hari Raya Idul Adha tiba.
Baca Juga: Thor: Love and Thunder 9 dan 10 Juli 2022 di XXI IMAX Gandaria City dan Kelapa Gading
Namun, bagi Anda bosan dengan olahan sate, berikut ada empat olahan daging kurban favorit orang Indonesia.
Simak penjelasannya di bawah ini:
1. Sate
Sate menjadi nomor satu dan sudah menjadi makanan wajib saat Idul Adha. Selain cara masaknya yang mudah, sate dapat dinikmati beramai-ramai sekalipun dengan bahan baku yang hanya 1 atau 2 kilo saja.
Baca Juga: BACAAN Niat Puasa Arafah Jelang Idul Adha 2022: Arab, Latin dan Artinya Bahasa Indonesia
2. Gulai atau Gule
Mengolah gulai atau gule dari bahan daging kurban, juga bisa menjadi pilihan buat yang bosen dengan olahan daging lainnya.
Olahan daging kurban untuk gule ini, biasanya menggunakan daging dan jeroan kambing sebagai bahan utamanya, dipadu santan dan rempah-rempah penunjang.
3. Tongseng
Tongseng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan dagingnya.
Biasanya menggunakan tulang belakang dan iga kambing dicampur sayur kol, serta bumbu dan rempah-rempah khas tongseng.
Baca Juga: Link Nonton Streaming Melur Untuk Firdaus Episode 25 Sub Indo, Klik di Sini
4. Tengkleng
Tengkleng khas solo serupa dengan gule kambing, tetapi untuk tengkleng ini ada perbedaan dari segi kuah yang lebih encer.
Resep tengkleng cukup mudah ditemui dipasar, bumbu tengkleng seperti rempah seperti cengkih, kayu manis, hingga bunga lawang.
Itulah lima olahan daging kurban, khas dan paling favorit di saat Hari Raya Idul Adha.***