GALAMEDIANEWS- Inilah resep crispy pizza tanpa oven, praktis cara membuatnya, cocok untuk cemilan nonton sepak bola Piala Dunia.
Demam Piala Dunia membuat orang rela begadang untuk nonton pertandingan sepak bola Piala Dunia 2022 di Qatar.
Namun, terkadang lapar melanda dan bosan dengan cemilan yang itu-itu saja.
Kali ini, kita akan mencoba membuat resep crispy pizza cukup dengan menggunakan wajan atau teflon saja.
Ternyata membuat pizza tidak harus selalu menggunakan oven.
Kulit pizza resep ini lebih tipis dari pizza pada umumnya dan terasa renyah.
Bahan-bahannya juga mudah didapatkan dan yang paling penting adalah praktis cara membuatnya.
Berikut adalah resep crispy pizza tanpa oven ala Chef Devina Hermawan :
Resep Crispy Pizza (untuk 4-5 porsi)
Bahan untuk kulit pizza:
125 gr Tepung Beras
35 gr Tepung Tapioka
1½ cup / 350 ml air
200 ml susu
25 ml minyak
¼ sdt garam
2 sdt mustard
Bahan untuk isian:
Sosis
Bawang bombai
Cabai rawit hijau
Tomat merah
Tuna kaleng
Sambal matah
Bahan lainnya:
Mayones
Saus sambal
Saus tomat
Keju slice
Lada hitam
Parsley, dicincang (opsional)
opsional Basil kering (opsional)
Langkah pembuatan:
1. Siapkan mangkuk lalu campurkan tepung beras, tepung tapioka, garam, air, susu, minyak, dan mustard, aduk sampai rata
2. Dipotong-potong bahan sepertu bawang bombai, tomat, sosis dan cabai rawit
3. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang bombai dan sosis beberapa saat sisihkan
4. Di wajan yang sama tambahkan lagi sedikit minyak, kemudian tuang adonan sedikit demi sedikit dan ratakan
5. Api dikecilkan lalu masukkan tomat lalu tuang sedikit minyak di sekeliling wajan
6. Kemudian masukkan saus tomat, dan saus sambal, diratakan kemudian tambahkan sosis, bawang bombai, basil kering, cabai rawit, keju, dan mayones, tutup lalu masak hingga pinggiran menjadi kering
7. Taburkan parsley dan lada hitam diatasnya
8. Untuk sambal matah, tuang adonan ke dalam wajan, kemudian susun tomat
9. Tuang sedikit minyak di sekeliling wajan kemudian masukkan tuna dan keju, masak sampai kering dengan api kecil
10. Masukkan sambal matah dan taburkan parsley, angkat
Nah, jadi deh crispy pizza siap disajikan hangat-hangat untuk menemani anda begadang sambil nonton sepak bola piala dunia.***