GALAMEDIANEWS - Ide bisnis 2023 kali ini menyajikan resep Odedang yang merupakan salah satu cemilan khas Jepang bercita rasa gurih dan enak.
Resep Odedang atau Odeng Udang yang menjadi ide bisnis 2023 hanya membutuhkan modal yang sedikit dan cara pembuatan yang simple dan mudah.
Ide bisnis 2023 ini berbahan dasar tepung terigu dan tepung tapioka ditambah udang rebon dan telur menambah rasa gurih resep Odedang.
Baca Juga: Pemda Bandung Barat Kembali Raih Opini WTP, Hengki Kurniawan : Kita Solid dan Kompak
Resep Odedang ini bisa dijadikan pilihan cemilan untuk disajikan di acara keluarga atau cemilan yang disukai anak sekolah sehingga cocok menjadi ide bisnis 2023.
Ide bisnis 2023 dengan Resep Odedang
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube masakan NYAK berikut resep Odedang yang dijadikan ide bisnis 2023 diantaranya:
Resep Odedang
Bahan-bahan:
- 10 sdm tepung terigu
- 10 sdm tepung tapioka
Baca Juga: 8 SMA Terbaik di Klaten Jawa Tengah Berdasarkan Nilai Tertinggi UTBK, Rekomendasi untuk PPDB 202
- Daun bawang secukupnya
- 6 biji cabe merah
- 1 butir telur ayam
- 2 sdm udang rebon
- 1 sdm masako ayam
- 1/4 sdm garam
- 1/4 sdm lada bubuk
- 400 ml air
Cara pembuatan:
1. Daun bawang iris tipis lalu sisihkan, siapkan cabe merah dan potong kecil
Baca Juga: 8 SMA Terbaik di Pekalongan Jawa Tengah Berdasarkan Total Nilai UTBK, Rekomendasi untuk PPDB 2023
2. Siapkan udang rebon dan blender halus lalu sisihkan.
3. Siapkan wadah masukkan tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang, cabe merah, udang, rebon, telur, masako ayam, garam, lada bubuk.
4. Tuangkan air sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata kemudian panaskan teflon dengan sedikit minyak dan api kecil.
5. Masukkan 1 sendok sayur adonan lalu ratakan jika pinggiran sudah tidak lengket siap untuk diangkat.
Baca Juga: IPPNU Jabar Lakukan Penanaman Pohon Serentak di 630 Madrasah, Sekolah dan Pondok Pesantren
6. Setelah selesai semua, odeng dibagi dua lalu ditusuk dengan tusuk sate lalu siapkan telur yang ditambah masako.
7. Lalu celupkan odeng ke dalam telur lalu masak hingga kuning kecoklatan dan jangan lupa untuk dibolak balik.
8. Setelah matang Odedang siap untuk dijual.***