GALAMEDIANEWS - Ide bisnis 2023 kali ini menyajikan resep Bihun Pedas Jamur Enoki salah satu menu restoran yang bisa dijual dengan harga kaki lima.
Berbahan dasar bihun dan jamur enoki membuat cita rasa makanan menjadi unik dengan tekstur jamur yang renyah sehingga resep Bihun Pedas Jamur Enoki cocok dijadikan ide bisnis 2023.
Selain sehat resep Bihun Pedas Jamur Enoki yang menjadi ide bisnis 2023 bercita rasa gurih dan pedas sehingga diminati dan digemari para pecinta pedas.
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube dapur fany pada Kamis, 11 Mei 2023 berikut resep Bihun Pedas Jamur Enoki diantaranya;
Resep Bihun Pedas Jamur Enoki
Bahan-bahan:
- 2 bungkus jamur enoki
- 2 keping bihun
- 5 siung bawang putih
- 20 gr cabe kering
- 30 gr cabe merah
- 6 buah beef burger
- 3 batang daun bawang
- kaldu bubuk, garam, gula secukupnya
Cara pembuatan:
Siapkan jamur enoki lalu slice tipis menjadi 10 bagian lalu sisihkan.
Daging burger dipotong kotak lalu sisihkan, bihun jagung direndam air panas hingga mengembang.
Bawang putih digeprek lalu dicincang halus dan daun bawang diiris tipis lalu sisihkan.
Baca Juga: Lirik Lagu Landslide - Oh Wonder Lagu untuk Temani Galaumu Beserta Fakta di balik lagunya
Untuk bumbu merah haluskan cabe merah kering dan keriting besar dan tambahkan minyak goreng.
Panaskan minyak tumis bawang putih lalu masukkan bumbu merah tunggu hingga matang dan harum.
Siapkan wajan dan masukkan 800 ml air untuk 7 porsi tambahkan 7 sendok teh bumbu merah lalu masak hingga mendidih.
Masukkan 7 sdt daging burger dan 7 jamur enoki lalu tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa dan masukkan 7 gulung bihun.
Lalu tambahkan larutan tepung maizena dan daun bawang dan aduk sampai mengental dan siap untuk dijual.***