GALAMEDIANEWS - Sudah ada rencana makan siang sama apa? Atau mau makan siang dimana?
Makan siang merupakan hal pentìng setelah dari pagi kita bekerja. Sehingga pada saat istirahat kita penuhi kembali asupan nutrisi dan tenaga kita dengan makan siang.
Bingung mau makan siang dengan apa? Coba masakan ini deh yang dibuat oleh Firhan MCI 6, yaitu Ayam Goreng Ketumbar.
Menu ini bisa jadi lauk untuk menemani makan siangmu nanti agar tidak beli keluar.
Baca Juga: Wajib Coba! Resep Seafood Saus Padang Ala Devina Hermawan, Cocok Untuk Makan Siang Nanti!
Untuk memasaknya sangat mudah serta bahan-bahannya pun sangat mudah ditemukan.
Resep Ayam Goreng Ketumbar
Simak penjelasan berikut ya mengenai resep Ayam Goreng Ketumbar ala Chef Firhan MCI 6 dibawah ini:
Bahan-bahan:
- 5 potong paha ayam
- 6 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 40 ml air untuk menghaluskan bawang
- 3 sdm ketumbar dengan ulek kasar
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdm tepung tapioka
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt penyedap
Cara Membuat:
1. Sangrai ketumbar hingga wangi kemudian ulek ketumbar sampai bubuk secara kasar
2. Haluskan kedua bawang dengan dicampur 40 ml air
3. Masukan ayam ke dalam wadah, kemudian masukan bawang yang sudah dihaluskan dan masukan ketumbar, tepung maizena, tepung tapioka dan semua bumbu lainnya. Aduk hingga rata dan marinasi selama 15 menit.
Baca Juga: Ide Bisnis 2023, Resep Pangsit Goreng Isi Ayam Tahu Makanan Enak Murah Meriah
4. Baluri ayam dengan bumbu marinasi tersebut
5. Panaskan minyak, kemudian goreng ayam secara perlahan dan tunggu hingga matang dengan warna golden yellow.
6. Setelah ayam matang, siap dihidangkan
7. Taburi cabai keriting agar ayam semakin lezat
Itulah resep ayam goreng ketumbar ala Firhan MCI 6 yang cocok dijadikan lauk untuk makan siang nanti.***