GALAMEDIANEWS - Jarang diketahui, manfaat selada air untuk kesehatan tubuh ternyata sangat banyak. Sayuran yang biasa ditambahkan dalam menu masakan ini ternyata sangat baik untuk tubuh dengan berbagai kandungan yang dimiliki.
Di antara manfaat selada air untuk kesehatan tubuh yang bisa didapatkan adalah mampu menjaga kesehatan jantung.
Selain itu, masih banyak lagi berbagai manfaat selada air yang bisa didapatkan untuk menjaga kesehatan tubuh saat dikonsumsi secara tepat dengan jumlah yang sesuai.
Banyaknya manfaat selada air untuk menjaga kesehatan tubuh ini bisa didapatkan dari berbagai kandungan yang dimiliki.
Baca Juga: Jarang Diketahui! 4 Manfaat Daun Pepaya untuk Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Sehat untuk Pencernaan
Manfaat Selada Air untuk Kesehatan Tubuh
Dilansir GalamediaNews dari stylecraze.com, selada air merupakan jenis sayuran hijau yang kaya akan kandungan nutrisi. Nutrisi yang terkandung ini akan menjadi sumber vitamin A, C, dan K yang baik.
Menurut studi yang pernah dilakukan, kandungan polifenol yang kuat dalam selada air mampu melindungi adanya kerusakan sel tubuh akibat radikal bebas dan penyakit kronis.
Berikut ini beberapa manfaat selada air untuk menjaga kesehatan tubuh mulai dari mencegah kanker hingga meningkatkan imunitas tubuh.
- Mencegah Kanker
Selada air memiliki kandungan nutrisi yang bernama organosulfur dan isotiosianat. Dua kandungan ini memiliki peran penting dalam mencegah penyebaran sel kanker dalam tubuh.
Dalam sebuah penelitian menyebut, sayuran satu ini dapat menekan perkembangan kanker payudara yang mana hal ini dikaitkan dengan kandungan phenylethyl isothiocyanate.
Senyawa Phenylethyl isothiocyanate dipercaya mampu mengganggu fungsi protein yang berperan dalam perkembangan kanker payudara.
Baca Juga: 5 Manfaat Lidah Buaya untuk Kesehatan Kulit, Salah Satunya Membantu Menyembuhkan Luka Lebih Cepat
- Kesehatan Jantung
Dalam penelitian yang pernah dilakukan pada beberapa pusat penelitian kesehatan menunjukkan bahwa sayuran padat nutrisi seperti selada air, memiliki kemungkinan yang lebih tinggi dalam melindungi seseorang dari risiko terserang penyakit jantung.
Hal ini erat kaitannya dengan senyawa yang bersifat kardioprotektif pada selada air. Bahan yang sering digunakan sebagai bahan makanan ini juga memiliki kandungan nitrat yang tinggi yang berfungsi dalam menurunkan tekanan darah dan mencegah agregasi trombosit.
- Membantu Mengatasi Diabetes
Dalam penelitian yang dilakukan menyatakan, sayuran yang memiliki nama latin Nasturtium officinale ini memiliki efek menguntungkan pada kadar glukosa serum.
Ekstrak selada air juga telah terbukti mampu menurunkan kadar glukosa serum dan kolesterol serum yang mana hal ini akan sangat baik bagi penderita diabetes.
- Menjaga Kesehatan Tulang
Manfaat selanjutnya dari Nasturtium officinale adalah mampu membantu tubuh untuk mempertahankan kekuatan tulang dengan kandungan flavonoid pada sayuran hijau ini.
Senyawa flavonoid yang ditemukan dalam Nasturtium officinale diketahui mampu merangsang pembentukan osteoblas (sel yang mengeluarkan matriks untuk pembentukan tulang) dan juga merangsang mineralisasi tulang, yang merupakan fungsi penting untuk mencegah osteoporosis.
Selanjutnya, kandungan vitamin K yang ada juga berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang lantaran kekurangan vitamin K erat kaitannya dengan risiko terjadinya osteoporosis dan patah tulang yang lebih tinggi.
Baca Juga: Jahe Rempah Populer yang Kaya Manfaat, Salah Satunya Memelihara Kesehatan Jantung
- Meningkatkan Imunitas Tubuh
Manfaat terakhir dari selada air atau Nasturtium officinale adalah membantu meningkatkan imunitas tubuh atau daya tahan tubuh.
Di antara kandungan nutrisi yang dimiliki dan berkontribusi dalam meningkatkan imunitas tubuh adalah vitamin A, B1, B2, dan C, zat besi, asam folat, glukosinolat, dan kalsium.
Dengan mengkonsumsi selada air dalam jumlah yang cukup dan juga cara yang tepat, dipercaya mampu membantu meningkatkan imunitas tubuh dan menjaga tubuh dari serangan virus sehingga tidak mudah sakit.
Itulah beberapa manfaat selada air untuk menjaga kesehatan tubuh yang bisa didapatkan saat dikonsumsi dalam jumlah dan takaran yang cukup serta dengan cara yang tepat. ***