GALAMEDIANEWS - Berikut ini resep makanan tanpa ribet yang menjadi pilihan ide jualan makanan, Ayam Goreng Marinasi Saus Cabe ala Martin Praja.
Resep yang menjadi ide jualan makanan ini berbahan dasar potongan daging ayam diberi bumbu marinasi kemudian goreng hingga kuning kecoklatan.
Saus Cabe dengan citarasa pedas dan nikmat disajikan dengan ayam goreng membuat perpaduan ide jualan makanan yang pas.
Anda bisa mencoba resep Ayam Goreng Marinasi Saus Cabe sebagai ide jualan makanan dengan modal yang terjangkau dan praktis.
Baca Juga: Resep Telur Tomat Enoki ala Devina Hermawan Makanan Mantap Disantap Hangat Hangat
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Indonesian Simple pada Senin, 8 Januari 2024 berikut resep Ayam Goreng Marinasi Saus Cabe diantaranya.
Ayam Goreng Marinasi Saus Cabe
Bahan 1 :
- 600 gram Paha Ayam (dilebarkan)
- 1 saset Bumbu Desaku Marinasi
- 2 sendok makan Air
- 2 sendok makan Tepung Maizena (bisa menggunakan tepung terigu, tapioka, atau maizena)
Bahan 2 :
- 2 sendok makan Cabe Bubuk (setara 12 cabe merah segar)
- 6 sendok makan Air
- Bahan 3 :
- 25 buah Cabe Rawit (rebus)
- 3 buah Tomat (rebus, buang kulit)
- 10 siung Bawang Putih
- 150 ml Air
Bahan 4 :
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula
- 3 sendok makan air jeruk nipis
Baca Juga: Cari Villa Murah di Bandung ? Cobalah 4 Villa di Bandung berikut ini
Bahan 5 :
- 1 sendok makan Tepung maizena
- 4 sendok makan air
Cara membuat Saus Cabe
1. Campur bahan 2(cabe bubuk dan air), aduk hingga menjadi pasta cabe.
2. Haluskan bahan 3(cabe rawit, tomat, bawang putih, dan air) dengan blender, lalu saring dan buang ampasnya.
3. Panaskan bahan 3 yang sudah disaring, tambahkan dengan garam, gula air jeruk nipis dan pasta cabe, lalu masak hingga mendidih.
4. Setelah mendidih, kentalkan dengan campuran bahan 5 (air dan tepung maizena).
Ayam Goreng Marinasi
5. Campur Bumbu Desaku Marinasi, air, dan tepung maizena hingga merata.
6. Masukkan ayam, campur dan remas-remas sampai terlumuri sempurna.
7. Goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan.
Itulah resep Ayam Goreng Marinasi Sambal Cabe ala Rudy Choirudin menjadi ide jualan makanan. Selamat mencoba.***