Resep Bolu Pandan Marmer Manis dan Lembut, Dijamin Cocok Jadi Suguhan Lebaran

GALAMEDIANEWS - Salah satu sajian lebaran yang sering dijumpai di tiap rumah adalah bolu. Jika Anda sedang mencari resepnya, Anda wajib coba resep Bolu Pandan Marmer yang manis dan lembut ini!

Bolu Pandan Marmer bisa jadi salah satu suguhan lebaran yang bisa Anda buat sendiri di rumah untuk disajikan kepada sanak keluarga ataupun kerabat yang datang. Dijamin rasanya yang manis dan lembut akan disukai siapapun.

Bolu Pandan Marmer ini tampilannya juga cantik dan menggugah selera. Selain jadi suguhan lebaran, Anda juga bisa menjadikan bolu ini sebagai hampers atau hadiah jelang lebaran kepada orang-orang terdekat.

Membuat kue seperti Bolu Pandan Marmer ini juga tidak sesulit yang dibayangkan. Dengan bahan yang terbilang sederhana, Anda bisa membuat suguhan lebaran yang manis dan lembut.

Mengutip dari salah satu resep yang diunggah pada laman filmapro.co.id tanggal 1 Juni 2022. Inilah resep lengkap Bolu Pandan Marmer yang manis dan lembut untuk suguhan lebaran.

Bahan A

- 100 gr kuning telur

- 300 gr telur utuh

- 175 gr gula pasir

- 10 gr pengemulsi kue (ovalet)

- 5 gr pasta vanila

- 5 gr pasta susu kental

Bahan B

- 150 gr terigu protein rendah

- 20 gr jagung

- 30 gr susu bubuk

Baca Juga: Bosan Sama Kue Kering? Coba Resep Bolu Keju Panggang Lembut & Harum Ini! Cocok buat Suguhan Lebaran

Bahan Lainnya

- 150 gr margarin Filma (dicairkan)

- 2 sdm pasta pandan

Baca Juga: Anti Gagal! Ini Resep Membuat Bolu Marmer ala Chef Devina Rasanya Enak Cocok Jadi Cemilan dengan Kopi atau Teh

Langkah Membuat Bolu Pandan Marmer Manis dan Lembut

1. Kocok bahan A hingga mengembang, lalu masukkan bahan B, kocok kembali hingga kental

2. Kemudian ambil 200 gram adonan tambahkan pasta pandan dan 40 gr bahan margarin yang sudah dicairkan, aduk rata

3. Sisa adonan lainnya campur dengan sisa margarin cair, aduk rata

4. Tuang adonan ke dalam loyang tulban ukuran 24x10 cm, tuang sebagian adonan kuning, kemudian adonan Pandan, selang-seling hingga adonan habis

5. Kemudian dengan menggunakan sumpit/tusuk sate buat motif marmer

6. Panggang dalam oven bersuhu 170°C selama 45 menit

7. Setelah matang, tunggu agak dingin dan keluarkan bolu dari cetakan

8. Bolu Pandan Marmer siap dipotong-potong dan disajikan sebagai suguhan lebaran.

Demikianlah resep lengkap serta langkah membuat Bolu Pandan Marmer. Kue yang manis dan lembut ini dijamin cocok jadi suguhan lebaran untuk Anda dan keluarga.***