GALAMEDIANEWS - Apakah Anda sedang mencari ide dan resep kue kering untuk lebaran? Jika iya, resep Sagu Keju Pandan yang lumer dan harum ini bisa Anda coba buat untuk suguhan tamu nanti.
Sagu Keju Pandan ini bisa menjadi salah satu kue kering lebaran yang pasti disukai oleh sanak keluarga dan tamu yang datang ke rumah Anda.
Rasanya yang nikmat, lumer di mulut dan juga harum. Sagu Keju Pandan ini pasti cocok jadi kue kering suguhan lebaran dan dinikmati bersama dengan sanak keluargad dan tamu-tamu yang bersilaturahmi.
Dilansir dari sebuah unggahan akun Instagram @fatmahbahlawan @karasantan.id pada 14 Maret 2024. Inilah resep lengkap Sagu Keju Pandan, kue lebaran untuk suguhan tamu yang lumer dan harum.
Baca Juga: Lauk Nasi Nikmat Cocok untuk Sahur, Wajib Coba Resep Lengkap Nugget Bumbu Taichan Ini!
Bahan - Bahan
- 150 gr mentega
- 150 gr gula halus
- 1 btr kuning telur
- 1 sdm Pasta pandan
- 300 gr tepung Tapioka
- 2 lbr daun pandan
- 100 gr keju edam, parut
- 2 pack KARA Santan 65ml
Cara Membuat Sagu Keju Pandan
1. Sangrai tepung tapioka dan daun pandan dengan api kecil hingga daun pandan kering. Angkat, dinginkan
2. Kocok mentega hingga putih dan lembut masukkan gula halus, kocok rata, tambahkan kuning telur, kocok rata
3. Campur tepung Tapioka dan keju parut, tuang bertahap kedalam adonan mentega, aduk rata. Tambahkan Kara santan dan Pasta pandan, aduk lagi hingga rata
4. Masukkan adonan kedalam plastik conthong (segitiga), pasang spuit bintang, semprotkan kedalam loyang tipis yg sudah dioles mentega dan ditabur tepung
5. Oven selama lebih kurang 35 menit, suhu 150⁰C, atau hingga matang
6. Setelah matang, keluarkan dari oven lalu tunggu hingga dingin
7. Masukkan secara tersusun Sagu Keju Pandan ke dalam toples kue lebaran.
Baca Juga: Hanya Butuh Waktu 5 Menit, Ini Dia Resep Nasi Yoshinoya Rice Cooker Gurih
Itulah resep lengkap cara membuat Sagu Keju Pandan. Resep kue kering ini dijamin mudah Anda ikuti serta hasilnya lumer dan harum. Kue kering ini juga sudah pasti cocok jadi suguhan untuk tamu. ***