Resep Sup Kacang Merah Ayam Kampung, Cocok Dikonsumsi Saat Musim Hujan

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam. Cuci bersih dan rendam kacang merah dengan air. Kupas bawang putih, wortel, kentang. Bersihkan bawang prei dan seledri.

2. Ulek bawang putih sampai halus. Potong dadu wortel dan kentang. Potong 1/2 cm bawang prei dan seledri

3. Rebus 2 liter air sampai mendidih. Masukkan ayam kampung

4. Tumis bawang putih sampai wangi

5. Masukkan dalam rebusan. Masukkan pala

6. Masukkan kacang merah

7. Masukkan garam, kaldu bubuk dan merica. Masak sampai kacang merah agak empuk

Baca Juga: Basement BEC Terbakar, Kepulan Asap Hitam Masih Terlihat

8. Masukkan wortel. Masak sampai setengah matang

9. Masukkan kentang. Masak sampai semua matang