Network
GALAMEDIA – Makanan asal Korea yang satu ini kian digemari di seluruh dunia seiring dengan demam K-pop yang merajalela.
Makanan ini adalah makanan khas Korea yang bernama tteokbokki adalah kue beras dengan citarasa pedas yang akan menggoyangkan lidah Anda.
Camilan asal negeri ginseng ini cukup familiar karena sudah sudah sering muncul di drama Korea.
Baca Juga: Rektor Ibnu Chaldun Sebut Protes Pembukaan Investasi Miras Bak 'Anjing Menggonggong Kafilah Berlalu'
Penyajian kue beras ini berbentuk potongan memanjang lalu ditambah lagi dengan campuran saus pedas serta bumbu.
Cara membuat tteokbokki terbilang mudah, bahan-bahannya juga mudah didapat. Anda bisa membuatnya dengan ala rumahan yang sederhana.
Berikut cara membuat tteokbokki ala rumahan yang enak melansir dari Cookpad, resep tteokbokki dari Aziza Rahmi.
Baca Juga: Politisi Demokrat Anis Fauzan Sindir Marzuki Alie: Kalau Bukan Pak SBY, Belum Tentu Anda Hebat!
Bahan-bahan:
125 gr tepung beras
1 sdm tapioka
120 ml air
Bahan saus:
3 sdm saus sambal
1 sdm saus tomat
1 sdm margarin
2 siung bawang putih, haluskan
Baca Juga: Mengharukan!!! Tinggalkan Persib, Kim Kurniawan: Bobotoh Semua Kalian Hebat, Luar Biasa
Wijen secukupnya
Cara membuatnya:
1. Rebus air sampai mendidih. Campur bahan kering dalam wadah terpisah.
2. Tuang air ke bahan kering, aduk aduk, setelah mulai dingin uleni adonan hingga bisa dibentuk dan tidak ada tepung yang tersisa.
Baca Juga: Mengenal Millen Cyrus, Selebgram yang Terjerat Kasus Narkoba Dua Kali
3. Bentuk adonan memanjang dengan diameter 1 cm, potong dengan panjang sesuai selera.
4. Rebus dalam air banyak yang sudah mendidih dan diberi minyak, proses merebus lumayan lama dan harus dipastikan kematangannya, setelah matang tiriskan dan sisihkan.
5. Sementara menunggu matang, Anda bisa buat saus. Tumis bawang putih dengan margarin, tambahkan saus sambal dan saus tomat, lalu tuang sedikit air.
Baca Juga: Lagi, Terjerat Kasus Narkoba: Berikut 4 Fakta Tentang Millen Cyrus
6. Masukkan tteokbokki masak hingga tercampur dengan saus. Sajikan dengan topping wijen.
7. Selamat mencoba.***
