- 2 buah pare ukuran sedang
- 100 gr udang ( yang sudah dipotong kepala dan dibersihkan kulitnya)
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah
- 2 lembar daun salam
- 1 buah cabai hijau (jika kurang pedas bisa ditambahkan cabai rawit)
- 5 mata petai (potong 3)
- ½ sdt garam
- 1 sdt gula