Network
GALAMEDIA – Siapa yang tidak tahu tengkleng? Tengkleng adalah makanan khas solo yang berbahan dasar daging dan jeroan kambing.
Tengkleng ini memiliki rasa yang kaya akan rempah-rempah, ringan, gurih dan disajikan menggunakan kuah, yang menjadikan makanan ini memiliki ciri khas tersendiri.
Cara membuatnya pun cukup mudah dan bisa dilakukan di rumah. Penasaran? Yuk simak resepnya di bawah ini.
Baca Juga: Tagar #TolakIbukotaBaru Kembali Trending di Twitter, PKS: Ada Kepentingan Apa?
Bahan:
· 1 kg daging (iga, tulang, tetelan, jeroan dan daging kambing)
· 1750 ml santan encer
· 1 sdt garam
· 1 sdt kaldu bubuk
