Network
GALAMEDIA - Udah mulai nyicil ide untuk hampers hari raya? Kalau belum, makanan satu ini bisa jadi solusinya.
Karena cake lapis tiga rasa ini merupakan kue yang memiliki tampilan sederhana akan tetapi rasanya mewah.
Jika anda memberikan cake lapis tiga rasa ini sebagai hampers hari raya, dijamin nggak akan malu-maluin.
Penasaran gimana cara buatnya? Yuk simak resep lengkap pilihan Galamedia di bawah ini:
Baca Juga: Sinopsis Ikatan Cinta 9 Maret 2022: Andin Akhirnya Sadar, Sayangnya Kondisi Askara Malah Melemah
Bahan A:
-24 kuning telur
-6 putih telur
-24 gr cake emulsifier
-240 gr gula pasir / kastor
Bahan B (diayak):
-135 gr terigu protein rendah
-30 gr susu bubuk
-30 gr maizena
Bahan C:
-240 gr Golden Churn Butter/Mentega
Bahan D:
-4 gr Pasta Pandan
-4 gr Pasta Mocca
-5 gr pasta Dark Chocolate
Baca Juga: Ciro Alves Lempar Kode Klub Baru Lewat Unggahan Foto Berlatar Suporter Biru, Persib atau Arema FC?
Cara membuat:
1. Lelehkan bahan C (melelehkan butter cair tidak perlu sampai mendidih), bagi 3, masing-masing beri pasta pandan, coklat dan mocca, sisihkan.
2. Mixer bahan A dengan speed sedang hingga mengembang kental berjejak, turunkan speed rendah masukkan bahan B bertahap hingga tercampur merata, bagi adonan ini menjadi 3, lalu masukkan lelehan butter pada masing-masing adonan, aduk balik sampai tercampur merata.
Baca Juga: Ukraina Kini Tak Ngotot Gabung NATO, Budiman Sudjatmiko Beri Pesan Menohok ke Presiden Zelensky
3. Tuang masing-masing adonan di loyang kotak ukuran 24x28 (alasi dengan baking paper).
4. Kemudian oven dengan suhu 180° +/- 20-25 menit. Dinginkan cake.
5. Susun cake, oles dengan buttercream/selai strawberry , lapisan paling atas oles dengan kental manis kemudian lapisi dengan Tiger Skin.
6. Kue siap dihidangkan.***
