Network
GALAMEDIA - Sebentar lagi, kita akan bertemu bulan suci Ramadhan 1443 Hijriah, bulan yang penuh ampunan.
Diketahui, Pimpinan Pusat Muhammadiyah telah menetapkan 1 Ramadhan 1443 Hijriah jatuh pada hari Sabtu, 2 April 2022 Masehi.
Ada berbagai macam tradisi yang dilakukan orang Indonesia ketika bulan puasa dan menjelang buka puasa, salah satunya adalah berburu takjil.
Dari pada kita harus mencari takjil di masa pandemi seperti ini, Galamedia kali ini akan berikan resep manisan kolang kaling melon untuk menu takjil buka puasa.
Baca Juga: Video Call Cucunya Ameena Hanna Nur Atta, Geni Faruk: Penghibur Hati Penyejuk Mata..
Berikut resep dan cara membuat manisan kolang kaling melon ini dikutip dari Instagram @resep_masakan_indonesia by @rikhatiwi.
Bahan-bahan:
- 1 kg kolang kaling, muda
- 3 lembar daun pandan
- 150ml sirup Melon
- 3-5 sdm gula pasir atau sesuai selera
- Garam, sejumput.
- 800 ml air
Cara membuat:
- Cuci beberapa kali kolang kaling, hingga lendir yang menempel hilang semua.
- Didihkan air, dan rebus kolang kaling (lakukan 2-3 kali).
Baca Juga: RAMADHAN, Ini 5 Peristiwa Penting dan Bersejarah yang Terjadi di Bulan Penuh Berkah
- Didihkan air bersih, masukan daun pandan, masukan kolang kaling, setelah agak empuk masukan sirup melon, gula pasir, dan garam.
- Jika Anda suka yang ada sirup atau berkuah sisakan airnya, jika lebih suka yang agak kering lanjutkan rebus hingga airnya sedikit.
- Sajikan di atas wadah cantik.
- Manisan kolang kaling melon siap disajikan untuk keluarga yang akan berbuka.
Itulah resep dan cara membuat manisan kolang-kaling melon untuk menu takjil buka puasa.***
