Network
GALAMEDIA - Jelang Ramadhan, sebagian orang menyambutnya dengan tradisi Munggahan alias makan-makan bersama orang terkasih.
Munggahan tiba, selain menu nasi liwet atau menu makanan lainnya, Dimsum juga bisa jadi pilihan lho sebagai menu camilannya.
Berikut adalah cara membuat dimsum, cocok banget jadi menu camilan munggahan jelang Ramadhan tiba, yang Galamedia rangkum dari berbagai sumber:
Baca Juga: AS Mulai GANAS! Beri Peringatan Keras Hingga Ancam Beri Konsekuensi ke China Jika Bantu Rusia Atasi Sanksi
Bahan yang diperlukan:
Kulit pangsit:
500 gram daging ayam giling
100 gram udang
50 gram wortel
200 gram tepung tapioka
2 butir telur
minyak wijen
Daun bawang
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
bawang putih
10 gram kaldu bubuk
1 sdt lada bubuk
1 sdt garam
Baca Juga: Lelah Dibully, Pete Davidson Kirimi Kanye Foto Dirinya di Kamar Tidur Kim Kardashian: In Bed With Your Wife
Cara membuat:
1. Kocok telur hingga mengembang. Cincang udang hingga halus kemudian iris wortel dan bawang daun.
2. Selanjutnya campurkan telur dengan daging ayam giling, udang cincang, daun bawang dan tepung tapioka. Aduk hingga merata.
3. Jika sudah merata, tuangkan minyak wijen, kecap ason dan saus tiram. Kemudian aduk kembali ya.
4. Setelah tercampur, adonan dibumbui dengan kaldu bubuk, lada, garam dan bawang putih yang sudah dibubukkan. Aduk lagi ya! Jangan lupa koreksi rasanya.
Baca Juga: Catat! Lokasi SIM Keliling Jakarta, Bogor, Bandung Hari Ini, Senin 14 Maret 2022
5. Selanjutnya siapkan kulit pangsit, ambil selembar dan isi satu sendok makan adonan tersebut. Lipat rapi ya, taburu potongan wortel sebagai toppingnya.
6. Siapkan panci kukusan. Panaskan dan kukus dimsum tersebut selama 30 menit hingga matang. Dimsum pun siap diajikan.
Bagaimana mudah bukan? Selamat mencoba!***
