Network
GALAMEDIA - Kamu sedang mencari inspirasi untuk buka puasa di bulan Ramadhan yang sehat dan enak? Tesep ca tofu dan sayuran pilihan yang tepat.
Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap.
Padahal ca tofu dan sayuran, yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Baca Juga: Perang Rusia vs Ukraina Terkini: Rudal Rusia Menyerang Dekat Bandara Lviv
Nah, kali ini kita coba, yuk, resep ca tofu dan sayuran yang super yummy ini.
Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita.
Bahan-bahan:
- 3 buah tofu
- 2 sdm minyak sayur
- 1 sdt minyak wijen
- 2 siung bawang putih, cincang
- 20 g bawang bombay cincang
- 1/2 cm jahe cincang
- 100 g daging ayam, potong-potong
- 2 buah jamur kuping, iris kasar
- 1 batang daun bawang, potong kasar
Baca Juga: Cara Membuat Salad Buah yang Enak, Cocok untuk Menu Buka Puasa yang Sehat dan Menyegarkan
- 50 g paprika merah, potong kotak
- 50 g paprika hijau, potong kotak
- 100 g sawi putih, potong-potong
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 200 ml kaldu ayam
- 1 sdt tepung kanji ( jika suka)
Baca Juga: LINK TWIBBON MARHABAN YA RAMADHAN 2022, Cocok Dibagikan di Media Sosial Jelang Bulan Suci 1443 H
Cara membuat Ca tofu sayuran:
1. Potong-potong tofu setebal kurang lebih 1 cm. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
3. Masukkan jahe dan potongan ayam. Aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan jamur, daun bawang, paprika merah, paprika hijau, sawi putih dan daun bawang. Aduk hingga layu.
5. Masukkan tofu, kecap, saus tiram, merica, garam dan kaldu lalu didihkan.
6. Tuangi larutan kanji, aduk hingga kental.
7. Angkat dan sajikan hangat.
Baca Juga: Berkirim Hampers Saat Munggahan Jelang Ramadhan? Florentine Cookies Bisa Jadi Pilihan, Ini Resepnya
Gampang banget, kan cara bikinnya? Yuk, perbanyak konsumsi makanan menyehatkan saat bulan puasa tiba. Happy cooking gengs.***
