Resep Ikan Patin Kuah Asam Pedas, yang Segar dan Gurihnya Bikin Ketagihan

GALAMEDIA - Ikan patin (Pangasius sp.) merupakan salah satu ikan asli perairan Indonesia yang telah berhasil didomestikasi.

Selain itu ikan patin merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang dagingnya tebal dan sedikit berlemak.

Ikan patin biasanya di pindang dengan kuah bening dan bumbu kunyit yang asam segar.

Meskipun berdaging tebal, ikan ini kurang enak digoreng. Olahan lain selain dipindang adalah dibuat pepes dengan lumuran bumbu halus yang gurih mantap.

Salah satu hidangan ikan patin yang lezat yaitu sup ikan patin. Rasanya asam, pedas dan segar sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat.

Selain tebal, daging ikannya juga lembut dan bernutrisi.

Baca Juga: LINK LIVE STREAMING Persib Bandung vs Bhayangkara FC Mulai Kick-off Pukul 20.30 WIB

Yuk simak resep dan cara membuat sup ikan patin asam pedas di bawah ini.

Bahan-bahan