Resep Gulai Tambusu, OlahanUsus Sapi dengan Isian Tahu dan Telur yang Super Nikmat

GALAMEDIA – Jeroan sapi alias usus ini menjadi olahan menu primadona bagi sebagian orang. Jeroan sapi yang akrab disebut Tamusu ini kerap diolah menjadi menu nikmat seperti gulai tambusu khas Padang.

Gulai tambusu tersebut biasanya dicampur dengan isian tahu atau telur. Menggugah selera makan, berikut adalah resep membuat gulai tambusu khas padang dengan isian tahu dan telur, simak ya!

Bahan:

500 gram usus sapi

5 buah tahu putih

3 butir telur ayam

1 sendok kemiri giling

Baca Juga: Disparbud Jabar Berikan Apresiasi pada Puluhan Juru Pelihara Situs Budaya

1 sendok teh cabai merah giling 

2 butir bawang merah