11. Beri lubang pada bagian tengah tahu lalu isi dengan sedikit adonan, ratakan dengan garpu
12. Bentuk bulat sisa adonan lalu rebus bersama dengan tahu sampai matang, lalu tiriskan
13. Panaskan kembali kuah, sisihkan tulang ayam dan seledri lalu masukkan bakso sapi dan tahu bakso
Nah, bakso cuanki ala Bakso Cuankie Serayu Bandung siap disajikan.***