Network
GALAMEDIANEWS - Dijamin nambah! resep nasi goreng cabe hijau ala Devina Hermawan, rasanya mirip dengan Restoran Solaria
Menu nasi goreng masih menjadi menu favorit segala usia.
Selain praktis, menu nasi goreng juga bisa dibuat dengan toping macam-macam.
Kali ini kita akan membuat membuat nasi goreng cabe hijau dengan topping daging ungkep.
Dilansir dari YouTube Devina Hermawan, menu variasi nasi goreng ini dibagikan sebagai berikut :
Resep Nasi Goreng Cabe Hijau (untuk 2 porsi)
Bahan:
2 porsi nasi
1 butir telur
100 gr daging ungkep, iris
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 butir kemiri
4 gr terasi
1 buah tomat
2 buah cabe hijau
75 ml minyak
Bumbu rajang:
2 buah cabai hijau, cincang
30 gr cabai rawit hijau, cincang 1 batang daun bawang, iris
1 sdm saus tiram
1-1 ½ sdm gula
½ sdt merica
¾ sdt penyedap
¾ sdt garam
Bahan pelengkap:
2 buah cabe hijau, iris
2 sdm bawang merah goreng
Langkah pembuatannya :
1. Masukkan telur dan aduk-aduk kemudian tambahkan cabai rawit hijau dan cabe hijau cincang masak lagi sampai wangi
2. Masukkan daun bawang dan daging iris, lalu aduk rata
3. Tambahkan nasi lalu bumbui dengan saus tiram, gula, garam, merica, dan kaldu bubuk / penyedap lalu aduk hingga rata
4. Masukkan irisan cabai hijau, aduk dan masak dengan api besar
Terakhir, sajikan nasi goreng cabe hijau dengan taburan bawang goreng di atasnya.*
