Network
GALAMEDIANEWS - Cilok (singkatan dari ‘Aci’ ‘dicolok’) merupakan kudapan khas Sunda yang berbentuk mirip bakso yang terbuat dari tepung tapioka dengan tambahan bumbu pelengkap. Sementara Cilor (singkatan dari ‘Aci’ ‘telor’) adalah kudapan yang hampir serupa dengan cilok namun bedanya disajikan dengan baluran telur.
Cilok dan cilor merupakan salah satu kudapan khas Sunda yang kini banyak digemari. Tidak hanya dikalangan masyarakat Jawa Barat, kudapan ini kini sudah menjadi makanan yang populer di seluruh Indonesia. Sebab, bahan-bahan dan cara membuatnya cukup mudah.
Meskipun bahan dan bumbu kudapan ini tergolong sederhana, tetapi rasa yang kenyal dan gurih berhasil membuat penikmatnya ketagihan. Banyak inovasi cilok dan cilor yang kini telah beredar di masyarakat. Ada cilok Pelangi, cilok daging, cilok urat, cilok mercon dan masih banyak lagi. Semua usaha tersebut dilakukan agar banyak pelanggan mampir dan membeli.
Berikut ini resep cilok dan cilor yang mudah dan rasanya ala abang-abang cocok sekali untuk inspirasi ide bisnis mu :
Baca Juga: Cafe Bandung Ala Timur Tengah, Inspirasi Ide Untuk Menghabiskan Akhir Pekan Bersama Orang Tersayang
Bahan :
200 g tepung terigu
4 siung bawang putih, parut
1 sdt garam
1 sdm kaldu jamur
