Network
200 ml air
Cara Membuat Cilok Empuk:
1. Tuang tepung ke dalam panci, tambahkan bawang putih, garam, kaldu jamur, dan merica. Campur dengan baik.
2. Tuangkan air secara perlahan dan uleni hingga menjadi adonan yang halus.
3. Panaskan wajan dengan api sedang sambil diaduk hingga mengental dan membentuk adonan yang kalis.
4. Keluarkan dan pindahkan ke baskom besar.
5. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit dan aduk hingga menjadi adonan yang kalis dan bisa dibentuk.
6. Uleni adonan menjadi bola sebesar bakso. Lapisi dengan sedikit tepung tapioka kering. tertahan.
7. Rebus air dalam panci dan tambahkan 1 sendok makan minyak sayur.
