Network
Cara membuat cilor:
1. Hancurkan bawang putih dan udang kering bersama-sama dan sisihkan.
2. Ambil wadah lalu masukkan tepung terigu dan tapioka, aduk sebentar hingga tercampur rata.
3. Tambahkan bawang bombay cincang dan kaldu instan, serta udang kering dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
4. Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu hingga rata.
5. Siapkan air, didihkan dan aduk.
6. Saat mendidih, bentuk adonan sesuai selera, jangan terlalu besar.
7. Setelah mendidih, tambahkan sedikit minyak ke dalam air, lalu masukkan cilor yang baru direbus.
8. Masak hingga adonan matang dan mengapung, lalu angkat dan tiriskan sebentar.
