- 30 gram margarin/butter
- 15 gram gula halus
- 20 gram tepung terigu
Langkah membuat Adonan :
- Langkah pertama siapkan selai nanas, bulat-bulatkan selai dengan takaran ½ sdt. Sisihkan
- Siapkan wadah masukan margarin atau butter
- Tambahkan gula halus diayak terlebih dahulu supaya tidak menggumpal
- Aduk rata menggunakan spatula
- Masukan kuning telur dan pasta vanilla, aduk sebentar hingga rata
- Masukan susu bubuk
- masukan tepung maizena, aduk kembali sampai merata
- Masukan tepung terigu protein rendah
- Masukan terigu secara bertahap, sambil diaduk
- Ambil sebagian adonan pindahkan ke alas datar padatkan dan agak ratakan, beri plastic diatasnya dan giling pakai rolling pin
- Cetakan nya dibalur dengan tepung terigu dahulu supaya tidak lengket
- Cetak kue dengan cetakan, dan etakan diatas Loyang yang sudah dilapisi margarin
Cara membuat adonan jarring :
- Siapkan wadah kecil, masukan margarin atau butter
- Tambahkan gula halus yang sudah di ayak
- Masukan tepung terigu, aduk sampai rata dan halus, pindah ke plastik segitiga, dan gunting ujungnya
- Siapkan kuning telur yang diberi air untuk olesan
Cara membuat Kue kering Nastar Rosalinda :
- Oleskankuning telur di permukaan adonan, cukup dipinggiran kuenya
- Letakan selei nanas yang sudah dibulatkan, tekan-tekan , lakukan sampai selesai
- Aplikasi adonan jarring, dan buat jaringan diatas selai nanas, lakukan sampai selesai
- Panggang di oven yang sudah di panaskan sebelumnya, memakai api sedang
- Kalau sudah matang, angkat biarkan dingin untuk disimpan di toples.
Nah itulah resep membuat Kue Nastar Rosalinda yang viral untuk hari lebaran nanti.***