Network
GALAMEDIANEWS - Resep masakan kali ini menyajikan Arem-Arem Mie ala Rudy Choirudin hidangan enak dan nikmat disajikan saat sarapan.
Resep masakan Arem-Arem Mie ala Rudy Choirudin berbahan dasar olahan mie sehingga resep ini disukai semua orang dari muda sampai tua.
Mie yang mengandung karbohidrat walau tidak setara dengan nasi tetapi bahan ini dipilih dalam pembuatan Resep masakan Arem-Arem Mie ala Rudy Choirudin.
Baca Juga: Gibran 'Murka' Gara-gara Istrinya 'Dicolek' Netizen: Kurangin Dikit Lah, Ntar Diciduk Nangis
Baca Juga: 10 Tempat Wisata di Bekasi yang Instagramable dan Hits, View Bagus Ramah untuk Anak
Resep masakan Arem-Arem Mie ala Rudy Choirudin bertekstur lembut dengan rasa gurih dan enak membuat semua orang ketagihan untuk menyantapnya lebih dari satu.
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube simple Rudy TV pada Sabtu 27 Mei 2023 berikut resep Arem-Arem Mie:
Arem-Arem Mie
BAHAN 1
- 3 sendok makan Minyak Goreng, untuk menumis
- 4 siung Bawang Putih cincang
- 1 sendok makan Kecap Asin
- 3 sendok makan Kecap Manis
- 75 gram Wortel, dipotong dadu kecil
- 200 gram Daging Ayam cincang
- 2 batang Daun Bawang, dirajang
Baca Juga: Aldi Taher Siap Jadi Wakil Rakyat untuk Warga Bekasi Karawang dan Purwakarta
- 1 sendok teh Garam
- 2 sendok teh Gula Pasir
- 1/2 sendok teh Ladaku Merica Bubuk
- 1/2 sendok teh Desaku Ketumbar Bubuk
- 1 sendok makan Bawang Goreng
BAHAN 2
- 250 ml Larutan Santan
- 2 lembar Daun Salam
- 1 sendok teh Garam
- 1/2 sendok teh Desaku Kunyit Bubuk
- 500 gram Mie Telor yang sudah diseduh
Baca Juga: Sambut KDM atau Kang Dedi Mulyadi, Puluhan Ribu Warga Sukabumi Memenuhi Jalan
- 1 butir Telur, dikocok lepas
BAHAN 3
- 10 buah Cabe Rawit Merah
- Daun pisang, Semat Lidi dan Benang Kasur secukupnya
CARA MEMBUAT
1. Membuat isian
•Tumis bawang putih hingga harum kekuningan.
•Tambahkan kecap asin dan kecap manis, tunggu hingga berbuih.
•Masukkan wortel, ayam, daun bawang, garam, gula, Ladaku merica bubuk, Desaku ketumbar bubuk, dan bawang goreng. Masak hingga matang, angkat dan sisihkan.
2. Membuat adonan mie
• Masukkan larutan santan, Desaku kunyit bubuk, daun salam dan garam. Rebus sampai mendidih dan harum.
• Masukkan mie, aduk rata hingga mie mulai menyerap santan. Matikan api dan tunggu hingga agak dingin.
• Masukkan kocokan telur, aduk rata dan sisihkan.
3. Ambil daun pisang, bentuk tum. Beri 2 sendok makan adonan mie, 1 1/2 sendok makan isian dan 1 cabe rawit. Tutup kembali dengan 2 sendok makan adonan mie. Bungkus, ujungnya dilipat hingga berbentuk memanjang. Ikat dengan benang kasur, ulangi hingga semua bahan habis.
4. Kukus arem-arem dalam kukusan yang tertutup rapat selama 20 menit dengan api sedang.
5. Hidangkan selagi hangat.***
