Network
Potong dan iris tipis daun bawang lalu potong sosis menjadi potongan kecil.
Siapkan wadah masukkan tepung tapioka, tepung terigu, kaldu bubuk, garam , gula pasir, lada buku dan 330 ml air panas.
Baca Juga: Ini Sosok Pj Gubernur Jabar Pengganti Ridwan Kamil yang Dipilih DPRD
Lalu aduk hingga tercampur rata setelah hangat bias diuleni hingga menjadi kalis dan tambahkan [potongan daun bawang lalu aduk kembali.
Bentuk adonan cilok lalu isi dalamnya dengan potongan sosis setelah selesai lalu rebus cilok di air yang sudah diberi minyak selama 15 menit.
Panaskan minyak lalu tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan air. saus sambal, saus tomat, cabe kering yang sudah di chopper, kaldu buku, gula pasir dan masukkan ayam.
Jika sudah tercampur rata jika sudah matang ditandai dengan minyak yang berada di atas lalu masukkan cilok dan irisan daun bawang.
Maska hingga daun bawang layu dan siap untuk dikemas dan dijual.***
