Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube masakan NYAK pada Senin, 5 Juni 2023 berikut resep tahu selimut diantaranya:
Baca Juga: Ide Jualan 2023 Creamy Mochi Bites Jajanan Viral Disukai Anak-Anak
Tahu Selimut
Bahan-bahan:
- 8 buah tahu Secukupnya daun bawang
- 4 biji cabe merah
- 1 butir telur ayam
- 3 sdm tepung terigu
- 1/2 sdm masako ayam
- 1/4 sdm garam
- 1/4 sdm lada bubuk
- 28 lembar kulit pangsit
Cara pembuatan:
- Iris tipis daun bawang lalu sisihkan dan iris tipis cabe merah lalu sisihkan.
- Siapkan wadah lalu haluskan tahu dengan garpu setelah halus lalu masukkan daun bawang dan cabe merah.
- Lalu masukkan telur, tepung terigu, masako ayam, lada bubuk dan garam dan aduk hingga merata.
- Siapkan kulit pangsit lalu gunting sisinya menjadi 4 bagian tapi jangan sampai terputus.
- Masukkan adonan 1 sdm ke dalam kulit pangsit lalu bungkus dan olesi perekat dari larutan tepung ditambah air sedikit.
- Goreng Tahu Selimut hingga kuning kecoklatan angkat, tiriskan lalu siap untuk dijual.***