4 Resep Nasi Goreng Jawa Pedas, Berikut Kalori, Super Enak, Anti Ribet, Bikin Lidah Ketagihan

GALAMEDIANEWS - 4 resep nasi goreng Jawa pedas berikut kalori yang super enak, anti ribet bisa bikin lidah kita ketagihan.

Mulai dari warung makan, kafe hingga restoran mahal sekali pun. Nasi goreng kini memiliki beragam variasi. Namun, nasgor Jawa pedas tetap menjadi salah satu andalannya.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Jawa ala Rudy Choirudin Masakan Gurih dan Nikmat Citarasa Istimewa

Saking favoritnya, ada berbagai resep nasgor Jawa spesial yang menggugah selera. Apalagi cara membuat (resep) nasi goreng Jawa terbilang cukup mudah dan anti ribet

4 Resep Nasi Goreng Jawa pedas

Lantas apa saja resep nasi goreng Jawa pedas super enak, anti ribet yang menyajikan cita rasa bumbu Nusantara yang dikutip dari berbagai sumber:

1. Resep Nasi Goreng Jawa Pedas Telur

Bahan-bahan 

• 5 buah cabai rawit, sesuai selera
• 3 butir bawang merah
• 1 piring nasi putih
• 1 buah cabai merah besar
• 1 siung bawang putih
• 1 sendok teh terasi matang
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula
• 1 sendok teh kaldu bubuk jamur
• Tauge secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan semua bahan bumbu
2. Tumis sampai harum
3. Masukkan nasi dan tauge
4. Aduk rata dan masak sampai matang
5. Hidangkan bersama telur rebus, potongan mentimun dan tomat

2. Resep Nasi Goreng Jawa Pedas Rempah

• 2 buah cabai
• 1 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 biji kemiri sangrai
• 1 butir telur
• 1 mangkok takar nasi putih
• 1 sendok makan kecap
• 1 sendok makan minyak goreng
• 1/2 sendok makan minyak wijen
• Kecap asin secukupnya
• Merica bubuk secukupnya

Pelengkap:

1. Bawang goreng
2. Timun
3. Tomat
4. Selada

Cara membuat:

1. Haluskan semua bumbu
2. Tumis hingga harum
3. Masukan telur, orak arik lalu sisihkan di pinggir
4. Tuang kecap asin dan kecap manis
5. Aduk hingga rata
6. Masukkan nasi
7. Aduk kembali hingga rata
8. Sajikan dengan sayuran

3. Nasi Goreng Jawa Pedas dengan Teri

Bahan-bahan:

• 3 piring nasi.
• 8 siung bawang merah.
• 5 siung bawang putih.
• 2 buah cabai besar merah.
• 5 buah cabai rawit.
• 1 sendok teh garam.
• 1 sendok makan saus tiram.
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk.
• 1 ikat sawi.
• 2 genggam tauge.
• 1 genggam teri goreng.
• Ayam suwir.
• Telur mata sapi.

Cara memasak serta penyajian:

1. Pertama, haluskan bumbu yang disebutkan kemudian tumis dengan minyak hingga wangi.
2. Masukkan nasi, beri garam, saus tiram, dan kaldu bubuk.
3. Masukkan sayuran, ayam dan ikan teri. Aduk rata.
4. Sajikan dengan telur dan sayuran

4. Nasi Goreng Jawa Campur

Bahan-bahan:

• 10 buah rawit hijau iris serong
• 2 piring nasi
• 1-2 sendok makan kecap manis
• 1 butir telur
• 1 buah sosis ayam iris serong
• 1 batang daun bawang iris sesuai selera
• 1 genggam teri goreng
• 1 sendok teh cabai merah giling
• Garam
• Kaldu jamur secukupnya

Bumbu Halus:

• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 1 buah cabai merah keriting

Cara membuat:

1. Orak arik telur
2. Tambahkan bumbu halus dan cabai
3. Masak sampai harum
4. Masukkan sosis, rawit dan daun bawang
5. Aduk hingga rata
6. Masukkan nasi
7. Aduk kembali hingga rata
8. Beri kecap, garam dan kaldu
9. Aduk rata
10. Sebelum diangkat, masukkan teri
11. Aduk kembali sebentar
12. Siap disajikan

Kalori Nasi Goreng

Menurut catatan Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, rata-rata kalori sepiring nasi goreng biasa yang dimakan orang Indonesia mengandung 267 kalori per porsi. Jika Anda menambahkan sumber protein lain, maka kandungan kalorinya bisa bertambah.

Itulah 4 resep nasi goreng Jawa pedas super enak, anti ribet, berikut kalori yang bikin lidah ketagihan.***