Network
GALAMEDIANEWS - Saat Idul Adha tiba, pastilah identik dengan hidangan daging kurban. Tentunya agar bisa tetap dikonsumsi, Anda perlu mengolahnya dengan resep masak daging kurban sehat dan lezat ala dr. Zaidul Akbar.
Pada saat Hari Raya disunnahkan untuk menyembelih hewan kurban, yang umumnya di Indonesia ini menyembelih sapi, kambing, maupun domba. Sayangnya, tak semua orang bisa mengkonsumsi karena faktor kesehatan.
Oleh karena itu, jika saat hari raya nanti jika ingin mengkonsumsinya, bisa menggunakan resep memasak daging kurban sehat dan lezat ala dr. Zaidul Akbar yang dikutip dalam channel youtube Sobat Herbal.
Berdasarkan penuturannya, Daging yang dikonsumsi secara berlebihan memang akan berdampak pada kesehatan. Tetapi, jika dimasak dengan tepat dan tidak berlebihan akan bagus untuk tubuh.
Baca Juga: Ide Jualan 2023 Resep Puding Leci Anggur Cemilan Viral Cantik dan Segar
Maka memasak daging kurban yang tepat adalah dengan menggunakan bumbu lada hitam, garam, dan menggunakan rempah-rempah lainnya yang umumnya biasa digunakan kemudian memasaknya menggunakan oven.
"Bisa kok sehat dipanggang atau di-oven. Jadi daging itu Anda bumbuin, ditunggu sekian lama, ibu-ibu udah paham beginian sebenarnya," ujar dr. Zaidul Akbar
Agar daging empuk dan masih memiliki rasa yang lezat, dr. Zaidul Akbar memberikan tipsnya dengan,
“Jadi daging itu dikasih bumbu kayak kunyit, lada hitam, garam, dikasih jeruk nipis, minyak zaitun. Itu di ubek-ubek aja tunggu sebentar sampai dia meresap habis itu kita masukin teplon, dibulak-balik mateng juga dia dan tetep rasanya tetep enak dan tetep sehat ,” kata dr Zaidul akbar.
Maka dari itu, karena masih ada waktu untuk sampai idul adha, Anda bisa menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan sedari sekarang, mulai dari bahan-bahan rempah hingga alat untuk memasaknya.
Walaupun Idul Adha nanti, akan banyak berlimpah daging kurban, Anda tetap perlu waspada untuk mengkonsumsinya karena bisa menambah berat badan, menimbulkan beberapa penyakit, sembelit, dehidrasi, kanker, jantung, dan masing banyak lagi.
Profil Singkat dr. Zaidul Akbar
Baca Juga: Resep Takoyaki Cemilan Khas Jepang Disukai Lidah Indonesia ala Hideki Fujiwara
dr. Zaidul Akbar, adalah penggagas Jurus Sehat Rasulullah yang selalu membagikan resep-resep herbal untuk berbagai penyakit. Beliau membagikannya melalui akun instagram, youtube, dan menulis buku resep Jurus Sehat ala Rasulullah.
Tidak hanya meracik minuman sehat saja, beliau pun sering memberikan resep-resep makanan sehat dengan menggunakan bahan-bahan alami.
Namanya mencuat saat tahun 2020, ketika pandemi covid sedang melanda. Melalui resep herbal sederhana dengan membuat minuman dari jahe, kunyit, sereh, semua followers di dunia maya perlahan mulai mengikuti dan membuat resep-resep tersebut.
Itulah dia informasi tentang resep memasak daging kurban sehat dan lezat ala dr. Zaidul Akbar. Mari bergembira menyambut Idul Adha. ***
