Resep Soto Buntut ala Rudy Choirudin Makanan Berkuah Citarasa Kaki Lima ala Rumahan

Bahan 2:

5 lembar daun jeruk
2 batang serai belah memarkan
4 buah udang sedar ambil dagingnya dan memarkan
700 g buntut
1 sdt gula

Bahan 3:

4 sdm minyak
1750 ml air
1 sdm kripik bawang putih

Bahan 4:

1 sdm bawang goreng
1 sdm seledri rajang
1 buah jeruk nipis
Sambal soto secukupnya

Baca Juga: Resep Idul Adha 2023 Krengsengan Kambing ala Rudy Choirudin Citarasa Gurih dan Legit Khas Jawa

Cara Membuat:

• Tumis bumbu bahan 1 dan daun jeruk, serai dan udang hingga bumbu harum dan matang