Pasti Ludes! Inilah Resep Olahan Daging Favorit Anak-anak

Cara membuat Nugget Daging Giling;

1. Campur semua bahan adonan dalam wadah yang bersih, aduk rata bahan menggunakan spatula atau tangan yang bersih.

2. Koreksi rasa, tambahkan kaldu atau garam secukupnya sesuai selera.

3. Jika rasa sudah pas, ambil adonan sekira 10-20gram lalu bentuk adonan menjadi bulat menggunakan kedua tangan, kemudian tekan adonan dengan telapak tangan sehingga membentuk bulat pipih, sisihkan dan ulangi sampai semua adonan habis.

4. Lapisi seluruh permukaan adonan dengan tepung terigu, tipis saja.

5. Celup adonan ke dalam kocokan telur, hati-hati dalam mencelup, jangan sampai adonan hancur di dalam kocokan telur.

6. Lapisi ulang adonan yang sudah dicelup dalam telur dengan tepung panir, tekan-tekan pelan agar tepung panir menempel di permukaan adonan dengan baik.

7. Goreng adonan hingga terendam minyak hingga berwarna kekuningan dan daging matang.