Network
GALAMEDIANEWS - Kota Solo dengan kekayaan budaya dan tradisinya, tak pernah sepi dari kunjungan wisatawan. Salah satu budaya kuliner yang khas di kota ini ialah nasi liwet. Tak lengkap rasanya mampir ke Solo tanpa mencicipi nasi liwet.
Hidangan tradisional nasi liwet khas kota Solo ini, terdiri dari nasi bumbu gurih yang dimasak dengan santan, kemudian diguyur sayur labu, didampingi lauk ayam suwir dan telur rebus dengan areh putih (kumut) di atasnya. Disajikan dengan alas daun pisang yang dalam bahasa Jawa disebut dengan pincuk.
Galamedianews melansir website surakarta.go.id, salah satu sejarah menyebutkan tentang asal muasal nasi liwet yang awalnya merupakan menu yang dihidangkan ketika perayaan Maulid Nabi.
Baca Juga: Buntut Tulisan 135 di Jersey Terbaru Arema FC, Arie Kriting: Tragedi kok Dipakai Buat Bisnis!
Awalnya dikarenakan masyarakat setempat terinspirasi dengan hidangan nasi samin yang disebut sebagai salah satu menu favorit nabi. Namun, karena saat itu minyak samin susah ditemui, maka tercetuslah nasi liwet yang disajikan bersama air kelapa atau santan sebagai penggantinya.
Seiring waktu berganti, hidangan ini banyak dijajakan di kota Solo, sehingga pada tahun 2022, Pemerintah Kota pun mengukuhkan nasi liwet menjadi ikon kuliner Kota Solo.
Baca Juga: Sempat Ungkap Tak Lagi Jadi Bagian Tim, Kini Nick Kuipers Justru Masuk Skuad Persib vs Arema FC
Sangat mudah menemukan penjual nasi liwet di penjuru Kota Solo. Salah satunya yang terkenal, berada di Jalan Veteran daerah Gajahan, Kecamatan Pasar Kliwon.
Satu porsi nasi liwet dibanderol dengan harga relatif murah dengan porsi yang melimpah. Jadi saat berkunjung ke Kota Solo, Anda wajib menjajal kelezatan hidangan nasi liwet.***
