Network
GALAMEDIANEWS - Berikut ini resep makanan gurih dan nikmat yang berasal dari suku Sunda biasa disajikan saat acara istimewa dengan prose pembuatan yang simple dan praktis, Nasi Liwet Rice Cooker ala Martin Praja.
Resep makanan ala Martin Praja ini berbahan dasar beras putih, teri medan, cabe rawit dan petai ditambah bumbu pilihan harum menggoda.
Proses pembuatan Nasi Liwet ala Martin Praja menggunakan rice cooker saat beras dikukus sehingga hasilnya lebih cepat tanpa menghabiskan banyak waktu.
Baca Juga: Polisi Sebut Kerusuhan di Dago Elos karena Ada Pelemparan dari Masyarakat
Nasi Liwet salah satu resep makanan yang tersaji saat acara kumpul baik di dalam keluarga maupun dengan sesama warga lingkungan sekitar.
Resep Nasi Liwet Rice Cooker ala Martin Praja
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Indonesian Simple pada Rabu, 16 Agustus 2023 berikut resep Nasi Liwet Rice Cooker diantaranya:
BAHAN 1
- 2 sendok makan minyak (buat numis)
- 6 buah bawang merah (iris)
- 3 siung bawang putih (iris)
- 2 cm jahe (geprek)
- 3 cm lengkuas (geprek)
- 1 batang sereh (geprek)
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
Baca Juga: 17 Kata-kata Ucapan HUT RI Ke-78, Penuh Semangat untuk Berkarya dan Membangun Indonesia Lebih Baik!
BAHAN 2
- 500 gram beras (cuci bersih)
- 750 ml air
- 2 sendok teh garam
- ½ sendok teh LADAKU
- 1 sendok teh gula pasir
BAHAN 3
- 100 gram teri medan goreng
- 1 papan petai (kupas)
- 15 buah cabe rawit utuh
CARA MEMBUAT
1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu.
2. Masukkan jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam, tumis lagi sampai harum. Matikan api.
3. Masukkan beras kedalam rice cooker.
4. Tambahkan tumisan bumbu, air, garam, gula, dan Ladaku, aduk rata.
Baca Juga: 5 Cara Menambah Kebahagiaan saat Bekerja
5. Taburkan pete dan cabe di atas beras.
6. Masak nasi hingga matang.
7. Tambahkan sebagian teri, lalu aduk rata 8. Sajikan dengan taburan teri.***
