Network
GALAMEDIANEWS – Rasa coklat merupakan rasa yang paling populer di setiap beragam menu kudapan. Salah satunya kukis coklat. Biasanya anak-anak sangat gemar memakan kudapan manis yang mengandung coklat.
Selain digemari anak-anak. Kukis cokelat pun digemari oleh semua kalangan usia. Bisa untuk kudapan santai sore sambil menjadi teman minum teh, atau kudapan saat menonton tv bersama keluarga tercinta.
Berikut adalah resep kukis cokelat yang dilansir dari laman resmi kanal Youtube Luvita Ho :
Bahan :
Baca Juga: Dijamin Enak! Begini Resep Telur Balado Untung Menghias Tumpeng Pada Lomba 17 Agustus HUT RI
- 105gr butter
- 75gr brown sugar
- 70gr gula pasir
- 1 butir telur
- 2gr baking soda
- 15 gr cocoa powder
- 185gr tepung serba guna
- 1sdt vanilla extract
- 2 jumput garam
- 130gr chocolate chip
Cara pembuatan:
Baca Juga: Ide Jualan Makanan 2023, Resep Kue Kaca Gulung ala Rudy Choirudin Tampilan Ungu yang Menggoda
- Taburi garam diatas butter, lalu masukkan brown sugar dan gula pasir.
- Masukkan vanilla ekstrak untuk menambah aroma.
- Aduk dengan mixer sampai semua adonan berwarna pucat.
- Setelah selesai di aduk dengan mixer, masukkan 1 butir telur. Lalu aduk kembali menggunakan mixer.
- Masukkan tepung serba guna yang sudah dicampur dengan cocoa powder.
- Masukkan baking soda ke dalam adonan
- Aduk adonan menggunakan teknik lipat menggunakan spatula.
- Masukkan choco chips secara bertahap, lalu aduk kembali adonan kukis.
- Setelah selesai di aduk, tutup adonan menggunakan plastic wrap.
- Setelah di tutup, simpan adonan di kulkas minimal 30 menit. Biarkan sampai adonan mengeras
- Cetak adonan menggunakan sendok makan. Lalu simpan di dalam tray oven.
- Setelah selesai di cetak, panggang adonan di dalam oven dengan suhu 170-175 derajat celcius selama 15 menit.
Baca Juga: Dijamin Nambah! Resep Nasi Goreng Dendeng Sambal Ijo ala Chef Devina Hermawan
