Resep Ayam Bumbu Rujak Kuah ala Rudy Choirudin Makanan Legit, Harum dan Lembut

GALAMEDIANEWS-Berikut ini resep makanan bercitarasa harum, lembut dan legit dengan perpaduan rasa pedas yang pas tersaji di meja makan keluarga, Ayam Bumbu Rujak Kuah ala Rudy Choirudin.

 

Resep ala Rudy Choirudin ini berbahan dasar daging ayam yang diberi bumbu enak, nikmat dan segar perpaduan pedas dan manis.

 

Proses pembuatan yang mudah dan simple membuat resep Ayam Bumbu Rujak ala Rudy Choirudin menjadi pilihan hidangan keluarga yang menggugah selera.

 

Tumisan bumbu rempah membuat resep makanan Ayam Bumbu Rujak Kuah ala Rudy Choirudin  beraroma harum dan menggoyang lidah.

 

 

Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Indonesian Simple pada Jumat, 25 Agustus 2023 berikut resep Ayam Bumbu Rujak Kuah diantaranya:

 

Bahan 1

 

 • 6 buah bawang merah

 • 4 siung bawang putih 

• 3 cm jahe

 • 4 butir kemiri

 • 2 sendok teh cabe bubuk

• 5 sendok makan air

 

 Bahan 2

 

• 4 sendok makan minyak (buat numis) 

• 2 lembar daun jeruk (sobek)

 • 2 lembar daun salam 

• 1 batang serai (geprek)

 • 1 sendok makan air asam jawa 

 

 Bahan 3

 

 • 1 ekor ayam (potong 8)

 • 500 ml santan 

• 1 sendok teh garam

 • 1 sendok makan gula merah

 

 

 Cara Membuat :

 

 1. Chopper bahan 1 (bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, cabe bubuk, dan air) sampai halus.

 

 2. Tumis bumbu halus hingga matang. Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, dan air asam jawa. Tumis lagi sampai harum.

 

 3. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

 

 4. Masukkan santan, garam, dan gula merah. 

 

5. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Sajikan.

 

 

Itulah resep Ayam Bumbu Rujak Kuah ala Rudy Choirudin makanan enak menggoyang lidah. Selamat mencoba.***