Network
GALAMEDIANEWS - Berikut ini resep makanan bercitarasa lembut, gurih dan nikmat dengan proses pembuatan yang mudah dan simple, Ayam Goreng Presto Ojo Dumeh ala Rudy Choirudin.
Resep ala Rudy Choirudin ini berbahan dasar daging ayam pejantan utuh yang diberi air kelapa kemudian direbus dengan presto.
Setelah cukup lunak kemudian ayam digoreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan yang disajikan dengan sambal dan lalapan.
Baca Juga: Bandung Darurat Sampah: Sampah Menggunung, Terbengkalai, dan Berbelatung
Anda atau para ibu rumah tangga bisa mencoba resep Ayam Goreng Presto Ojo Dumeh ala Rudy Choirudin sebagai salah satu hidangan favorit keluarga.
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Galeri Rasa Channel pada Senin, 28 Agustus 2023 berikut resep Ayam Goreng Presto Ojo Dumeh diantaranya:
Ayam Goreng Presto Ojo Dumeh
Bahan 1 :
1 ekor ayam pejantan bekakakan utuh
600 ml air kelapa
Bahan 2 :
blender 12 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm lengkuas
1 1/2 sdt kunyit bubuk
30 g garam
400 ml air
Bahan 3 :
700 ml minyak goreng Sambal dan lalap sesuai kebutuhan
Baca Juga: 7 Tips Ini bisa Membuat Rumah Anda Menjadi Lebih Rapi dan Nyaman
Cara membuat :
1.Blender hg halus dan rata bahan 2, setelah halus masukan ke dalam presto tambahkan air kelapa ratakan.
2.Masukan ayam dan nyalakan apinya hingga mendidih.
3.Tutup prestonya biarkan mendesis 10 menit.
4.Matikan api diamkan hingga desisnya hilang diamkan kembali hingga airnya dingin.
5.Panaskan minyak hingga benar panas.
6.Goreng ayam utuh atau dipotong 4 bagian hingga kuning kecoklatan.
7.Angkat tiriskan, letakkan di piring saji.
8.Hidangkan dengan sambal dan lalapan.
Itulah resep Ayam Goreng Presto Ojo Dumeh ala Rudy Choirudin dijamin semua anggota keluarga akan menyukai hidangan istimewa ini. Selamat mencoba.***
