2 siung bawang putih halus
1 sdm saus cabe
¼ sdt garam
¼ sdt cuka
Cara membuat :
1.Chooper bahan 2 hingga halus dan emolsi
2.Masukan garam chooper kembali hingga kenyal
3.Masukan ke bowl tambahkan santan sedikit demi sedikit beserta bawang merah sambil diaduk aduk dan di taburi tepung tapioka hingga habis dan tercampur rata
4.Panaskan minyak dengan api kecil hingga 80’c
5.Bulatkan adonan dan langsung masukan kedalam minyak hingga cukup menampung, besarkan api ke api sedang