Network
GALAMEDIANEWS – Tiga bulan lalu, Kang Yis mulai menjalani ide bisnis makanan aneka ikan mentah berbumbu siap goreng. Ide ini diilhami dari pentingnya makanan instan yang sehat dan bergizi untuk orang-orang yang sibuk bekerja.
Di tengah kesibukan dalam menjalani aktivitas, mereka yang sibuk tentu tak punya banyak waktu dan banyak energi untuk mengolah makanan.
"Orang sibuk biasanya inginnya yang instan praktis," tutur Kang Yis.
Untuk memenuhi asupan gizi bagi mereka, Kang Yis menjual aneka ikan mentah berbumbu siap goreng. "Ikannya sudah dicampur bumbu, pembeli tinggal goreng saja. Ikannya ada macam-macam. Nila, kembung, kuliner, gurame. Sudah dipotong-potong juga," tutur pria asal Cimahi ini.
Baca Juga: Akhir yang Indah, Reza Guru SD Pengungkap Praktik Pungli Batal Dipecat, Diselamatkan Walikota Bogor
Terkait bumbunya, Kang Yis mengutarakan bumbu dibuat dari bahan alami-alami. “Bumbu ikan sehat, nggak ada bahan kimia, MSG atau pengawet-pengawet,” tuturnya.
Terkait resep bumbunya, Kang Yis menuturkan menggunakan resep yang umum digunakannya. "Resep bumbu ikannya, saya pakai resep yang umum," tuturnya.
