Network
GALAMEDIANEWS - Ide jualan makanan 2023 modal kecil untung besar kali ini menyajikan resep Nasi Bakar ala Devina Hermawan hidangan bercitarasa gurih dan nikmat.
Resep ala Devina Hermawan ini berbahan dasar nasi putih yang diberi bumbu pilihan sehingga menghasilkan aroma yang harum menggugah selera.
Penambahan sambal tempe yang pedas dan nikmat sebagai isian Nasi Bakar membuat resep ala Devina Hermawan ini menjadi pilihan ide jualan makanan 2023 dengan modal kecil untung besar.
Baca Juga: Kebakaran di SMPN 25 Bandung, SI Jago Merah Melahap Ruang Kelas dan Gudang
Anda bisa mencoba resep Nasi Bakar ala Devina Hermawan sebagai ide jualan makanan 2023 dengan modal kecil untung besar dengan proses pembuatan yang mudah dan simple.
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Devina Hermawan pada Kamis, 14 September 2023 berikut resep Nasi Bakar diantaranya:
Resep Nasi Bakar (untuk 3 porsi)
Nasi gurih:
300 gr beras, cuci
425 ml air
3 siung bawang putih, iris
5 siung bawang merah, iris
2 lembar daun salam
2 batang serai, iris
1 ruas lengkuas, iris
2 sdm margarin
1 sdm kaldu ayam bubuk
Sambal tempe:
200 gr tempe, goreng
4 gr terasi
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 butir kemiri
4 buah cabai merah besar
20 buah cabai rawit
2 lembar daun jeruk
1 ½ sdt garam
25 gr gula merah
Gula secukupnya
1 sdt penyedap / kaldu bubuk
¼ sdt merica
±150 ml air
Baca Juga: Tok! Passing grade CPNS 2023 Ditetapkan MenPANRB, Saatnya Susun Strategi!
Pelengkap:
1 genggam daun kemangi
2 batang daun bawang, potong
2 butir telur asin
Daun pisang
Langkah:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak hingga wangi, tambahkan daun salam, lengkuas, dan serai lalu masak sebentar
2. Masukkan beras dan air kedalam rice cooker, tambahkan tumisan bawang, kaldu bubuk dan margarin tetapi jangan diaduk lalu masak dengan mode memasak nasi
3. Untuk sambal tempe, blender bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, setengah cabai merah, dan cabai rawit lalu blender dengan sedikit minyak hingga halus
4. Iris sisa cabai merah, cabai rawit, dan daun bawang
5. Tumis bumbu halus hingga kering lalu tambahkan daun bawang bagian putih dan cabai iris, aduk rata
6. Cincang tempe goreng lalu masukkan ke dalam tumisan
7. Masukkan daun jeruk, air dan bumbui dengan garam, merica, gula merah, gula, dan penyedap / kaldu bubuk kemudian masak hingga air susut
8. Setelah air susut matikan api kemudian masukkan daun kemangi dan daun bawang bagian hijau kemudian aduk rata
Baca Juga: Update Terbaru Penanganan Pemadaman Api Kebakaran Gedung SMPN 25 Bandung
9. Sisihkan daun salam, lengkuas, dan serai pada nasi
10. Siapkan daun pisang kemudian letakkan telur asin, sambal tempe, dan nasi lalu bungkus rapat dan sematkan tusuk gigi di kedua sisinya, potong ujung daun supaya rapi
11. Panaskan pan anti lengket, panggang semua sisi nasi bakar hingga wangi dan kecoklatan
12. Nasi bakar siap disajikan.
Itulah resep Nasi Bakar ala Devina Hermawan menjadi ide jualan makanan 2023 dengan modal kecil untung besar. Selamat mencoba.***
