Network
GALAMEDIANEWS – Corndog mozarella adalah camilan yang tak hanya menggugah selera tetapi juga membuat siapa pun ketagihan. Corndog dengan menggunakan keju mozarella yang meleleh di dalam adalah salah satu camilan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja.
Corndog mozarella adalah variasi yang memikat hati banyak orang dengan rasa dan tekstur yang unik. Di camilan ini, sosis tradisional digantikan oleh sosis mozarella yang berbentuk silinder dan dijejali dengan keju mozarella sebelum dicelupkan dalam adonan tepung jagung. Ketika digoreng, keju mozarella meleleh dan menciptakan sensasi luar biasa yang menggoda selera.
Dilansir Galamedianews dari kanal youtube Galeri Rasa Channel, berikut adalah resep Corndog Mozarella ala chef Ary
CORNDOG MOZARELLA
Baca Juga: Resep Corndog Sosis dan Keju Mozarella Menggunakan Roti Tawar, Lebih Simpel dan Praktis
Resep by Chef Ary
Bahan Corn Dog :
- 3 Pcs sosis sapi/ayam
- 150 G kentang potong kotak
- 200 G keju mozarella
- 500 Ml minyak untuk menggoreng
Bahan Adonan :
- 1 Butir telur ayam
- 200 G tepung protein tinggi
- 1 Sdt ragi instan/fermipan
- 2 Sdm gula pasir
- 150 Ml air matang
- ½ Sdt garam
- 350 G tepung roti
- 1 butir telur
Bahan pelengkap :
- 100 G mayonaise
- 50 G saus sambal
Cara Membuat :
- Siapkan bowl besar, masukan telur, ragi, gula dan garam kemudian aduk merata.
- Masukan tepung protein tinggi kemudian aduk merata. Tambahkan air
- Diamkan adonan selama 60 menit dalam kondisi tertutup, sampai mengembang.
- Potong kentang membentuk kotak-kotak sesuai selera. Dan direbus
- Kentang yang sudah direbus dicampurkan tepung terigu dan sebagai tambahan adonan.
- Potong Sosis menjadi 2 bagian, dan potong keju Mozarella kemudian tusuk keduanya dengan tusuk sate.
- Lalu baluri ke adonan hingga merata, kentang rebus dan baluri dengan tepung roti.
- Panaskan minyak lalu mulai menggoreng satu persatu hingga matang kecoklatan.
- Lalu sajikan dengan bahan pelengkap mayonaise, saus sambal
Salah satu hal yang paling menarik tentang corndog mozarella adalah perpaduan tekstur yang kaya. Anda memiliki lapisan luar yang renyah dan gurih dari adonan jagung, diikuti oleh keju mozarella yang lembut dan meleleh, dan akhirnya sosis yang gurih. Semuanya berpadu dalam satu gigitan yang sempurna.
Corndog mozarella adalah camilan yang memikat lidah dengan rasa yang lezat dan tekstur yang unik. Camilan ini adalah pilihan sempurna untuk dinikmati kapan saja, di mana saja, dan bersama siapa saja. Cobalah resep di atas dan nikmati kenikmatan corndog mozarella sajian rumahan yang tak tertandingi. Jadi, saat Anda mencari camilan yang memanjakan diri, ingatlah corndog mozarella yang gurih dan menggugah selera.***
