Network
GALAMEDIANEWS - Tidak semua makanan dapat dipanaskan ulang. Selain, mengurangi tekstur, citarasa, dan beberapa kandungan gizi. Beberapa jenis makanan sebaiknya tidak dipanaskan ulang karena meningkatkan risiko keracunan dan menimbulkan penyakit, berikut ini adalah beberapa makanan yang sebaiknya tidak dipanaskan ulang.
Makanan apa saja yang tidak boleh dipanaskan ulang:
1. Daging olahan
Daging olahan seperti sosis, ham, dan daging asap memiliki kandungan protein dan sodium nitrit yang tinggi. Jika dipanaskan secara berlebihan, kedua kandungan tersebut dapat berubah menjadi nitrosamin.
Nitrosamin sendiri merupakan senyawa berbahaya yang terbentuk dari hasil pemanasan berlebihan senyawa nitrat atau nitrit dari makanan, nitrosamin diketahui bersifat karsinogenik dan dapat meningkatkan risiko kanker.
Meski sebenarnya daging olahan umumnya sudah matang, mungkin kurang nikmat jika tidak menyantapnya hangat-hangat.
Untuk mengurangi risiko kesehatan, Anda bisa memanaskan kembali daging olahan yang telah dimasak menggunakan suhu 70? selama dua menit. Pastikan alat masak yang Anda gunakan panas merata.
Baca Juga: Nonton Anime One Piece 1077 Sub Indo Resmi Full HD Bukan di Samehadaku atau Anoboy
2. Nasi
