Bahan 2
• 20 lembar kulit pangsit (iris memanjang)
• saus sambal
Cara membuat
1. Campur kuning telur, bawang putih cincang, daun ketumbar, jahe parut, ayam giling, udang giling, tepung tapioka, minyak wijen, garam, dan Ladaku (bahan 1) ke dalam wadah, aduk rata.
2. Ambil sekitar 50 gram adonan, bentuk menjadi bulatan.
3. Balur bulatan adonan dengan irisan kulit pangsit.
4. Goreng bola-bola rambutan sampai matang.
5. Sajikan dengan saus sambal.
Itulah resep Bola-Bola Rambutan ala Martin Praja menjadi ide jualan makanan 2023 modal kecil untung besar. Selamat mencoba.***