GALAMEDIANEWS – Fudgy brownies adalah salah satu camilan yang hampir semua orang sukai, dan mereka juga bisa menjadi ide bisnis yang sangat menguntungkan.
Siapa yang bisa menolak kelezatan sepotong brownies yang lembut, kental, dan penuh dengan cokelat?
Salah satu kunci sukses dalam bisnis brownies adalah menawarkan keunikan dalam produk Anda. Anda dapat menciptakan berbagai varian fudgy brownies dengan berbagai rasa tambahan seperti kacang, karamel, mint, atau buah-buahan. Anda juga dapat menjual brownies vegan atau tanpa gluten untuk menjangkau pasar yang lebih luas. Keunikan ini akan membedakan produk Anda dari pesaing dan menarik pelanggan yang berbeda.
Resep Fudgy Brownie Bites (2 loyang ukuran 30 cm x 10 jadi 72 pcs)
Bahan A:
- 260 gr Marvel Dark Compound Chocolate Buttons
- 50 gr mentega tawar
- 50 gr dutch butter / margarin
- 50 gr minyak
Bahan B:
- 120 gr dark brown sugar
- 120 gr gula pasir
- 200 gr telur
- 6 gr garam
- 2 gr espresso
- 1 sdm air hangat
- 1 sdm perisa vanila