Network
GALAMEDIANEWS – Otak-otak tenggiri memiliki potensi pasar yang besar di Indonesia dan juga bisa menarik minat di luar negeri.
Makanan laut adalah salah satu makanan yang paling disukai di Indonesia, dan otak-otak tenggiri adalah salah satu varian yang paling populer.
Terlebih lagi, dengan minat yang semakin meningkat dalam makanan yang sehat dan berkelanjutan, otak-otak tenggiri dapat dijual sebagai alternatif yang lebih sehat dibandingkan dengan hidangan cepat saji.
Baca Juga: Ditemukan! Jasad Tante dan Keponakan di Ciamis Jawa Barat
Dilansir Galamedianews dari kanal youtube devina hermawan berikut adalah respe otak otak tenggiri
Resep Otak-otak Bakar (30-35 pcs)
Bahan:
- 500 gr ikan tenggiri (murni daging)
- 2 ½ sdt garam
- 2 sdt kaldu jamur
- 1 sdm gula pasir
- ⅓ sdt merica
- 1 ½ sdt baking powder
Baca Juga: Resep Fudgy Brownies, Cocok untuk Ide Bisnis dengan Rasa yang Lezat
