Resep Kuotie Ayam, Camilan Sehat dan Bernutrisi Untuk Keluarga

GALAMEDIANEWS – Resep Kuotie ayam yang cocok dijadikan camilan. Kuotie ayam adalah camilan klasik yang cocok untuk keluarga yang mencari alternatif camilan sehat dan bergizi.

Dibuat dengan campuran daging ayam yang rendah lemak dan berbagai sayuran, kuotie ayam memberikan rasa yang lezat dan gurih yang pasti akan disukai oleh semua anggota keluarga.

Baca Juga: Video Viral Komisioner Polisi Israel Rasis Ancam Warga Palestina yang Protes Atas Pembantaian di Gaza

Dilansir dari Kanal Youtube Devina Hermawan, berikut adalah resep Kuotie Ayam:

Resep Kuotie Ayam (untuk 3-4 porsi)

Bahan:

200 gr paha ayam giling

½ sdm kaldu ayam bubuk

½ sdt kaldu jamur / penyedap

2 sdt gula pasir

¼ sdt merica

1 sdt kecap asin

1 sdt saus tiram

½ sdt kecap ikan

¼ sdt minyak wijen

100 gr sawi putih

50 gr kucai

1 sdm air jahe

25 gr sohun kering

2 sdt maizena

Bahan cocolan:

1 jempol jahe

2 siung bawang putih cincang halus

2 sdm cuka hitam

2 sdm kecap asin

2 sdm saus sambal

Baca Juga: Deretan Kekayaan Mahfud MD Capai 29 Miliar, Siap Jadi Bacawapres Ganjar Pranowo

Langkah:

1. Rendam soun dengan air. Diamkan sebentar

2. Potong kecil kecil sawi putih lalu tumis hingga layu

3. Iris kucai lalu potong sohun

4. campurkan ayam giling ke dalam mangkuk, lalu masukkan kecap asin, saus tiram, kecap ikan, kaldu ayam bubuk, kaldu jamur, gula pasir, merica, minyak wijen, air jahe, dan maizena, aduk rata

5. Masukkan sawi putih, sohun dan kucai aduk rata

6. Basahi pinggiran kulit kuotie dengan air. lalu Masukkan 1 sdm isian ke dalam kulit kemudian lipat-lipat di satu sisi.

7. Kukus sebagian kuotie selama 8 menit

8. sisa nya, panaskan wajan lalu susun kuotie kemudian masukkan air dan sedikit minyak.

9. Masak di api sedang hingga menyusut

10. Untuk membuat cocolan, iris jahe tipis lalu campurkan cuka dan kecap asin. Masukkan jahe ke dalam campuran kecap asin

10. Campur bawang putih dan juga saus sambal, aduk rata

11. Kuotie ayam siap disajikan

Kuotie ayam juga mengandung berbagai sayuran, seperti wortel dan daun bawang, yang kaya serat. Serat membantu menjaga sistem pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama.

Baca Juga: Resep Ruap-Ruap Pedas Tunjang ala Rudy Choirudin Makanan Gurih Bikin Ketagihan

Kuotie ayam adalah camilan yang menggabungkan kaya protein, serat, dan rasa lezat. Dengan mengganti camilan yang kurang sehat dengan kuotie ayam yang lebih bergizi, Anda dapat memberikan makanan yang baik bagi tubuh keluarga Anda. Buatlah kuotie ayam bersama-sama, dan nikmatilah camilan lezat ini sambil berbagi waktu berkualitas bersama keluarga.***