Network
GALAMEDIANEWS - Berikut ini resep makanan khas Timur Tengah dengan citarasa gurih, nikmat dan harum disajikan hangat saat acara kumpul bersama teman atau keluarga, Nasi Kebuli Ayam ala Devina Hermawan.
Resep ala Devina Hermawan ini berbahan dasar nasi khusus Kebuli ditambah potongan ayam yang sebelumnya di marinasi kemudian digoreng.
Di negara asalnya resep Nasi Kebuli menggunakan potongan daging dan lemak kambing sehingga menjadikan makanan ini tinggi kolesterol.
Baca Juga: Legendaris, Ini 7 Tempat Wisata Kuliner di Bekasi, Ada yang Sejak Puluhan Tahun Lalu
Anda atau para ibu rumah tangga bisa mencoba resep Nasi Kebuli Ayam ala Devina Hermawan dengan menggunakan rice cooker sehingga lebih cepat dan mudah.
Dilansir Galamedianews dari kanal YouTube Devina Hermawan pada Senin, 13 November 2023 berikut resep Nasi Kebuli Ayam dIantaranya:
Baca Juga: Sinopsis Film Malam Para Jahanam: Teror Tiga Malam Paling Berbahaya, Lengkap dengan Jadwal Tayang
Bahan:
600 gr beras long grain
50 ml susu Greenfields
450 ml air
2 sdm pasta tomat
1 sdm kaldu bubuk
500 gr paha ayam fillet
5 buah cengkeh
Baca Juga: 13 Daftar SMA Terbaik di Semarang Pada Tahun 2023 Versi LTMPT, Diurutkan Berdasarkan Nilai UTBK 2022
12 buah kapulaga
1/2 buah pala
1 batang kayu manis
3 lembar bay leaf / daun salam
Kismis sesuai selera
Bawang goreng sesuai selera
Bumbu Kebuli:
100 ml susu Greenfields
2 sdm Ghee/minyak samin/margarin
2-3 sdt garam
1 sdm gula
Baca Juga: Sinopsis The Marvels, Aksi Tiga Superhero Wanita dalam Membela Semesta Lengkap dengan Daftar Pemain
Bahan bumbu halus:
6 bawang putih
10 bawang merah
1 bawang bombay kecil
4 cm jahe
5 cabe keriting hijau
3 cabe keriting merah
1-2 sdt ketumbar
1-2 sdt jinten
1-2 sdt lada putih
1 batang serai
50 ml minyak goreng
Baca Juga: Yu Yu Hakusho Live action Hadirkan Trailer Spektakuler dan Tanggal Rilis
Bahan Sambal Cuka:
6 buah cabe keriting merah
8-15 buah cabe rawit
2 siung bawang putih
1 sdm cuka
1 sdm gula
1/2 sdt garam
4 sdm air mineral
Pelengkap:
- Timun
- Emping
Langkah :
1. Blender bumbu halus, lalu tumis hingga harum dan kering
2. Masukkan Ghee, aduk rata
Baca Juga: Link Nonton Castaway Diva Full Episode Sub Indo
3. Masukkan susu Greenfields, aduk rata
4. Bumbui dengan garam dan gula, aduk rata
5. Masukkan setengah bumbu ke ayam, aduk rata. Simpan sisanya setelah nasi matang
6. Masukkan beras, air, susu, cengkeh, kapulaga, pala, kayu manis, bay leaf / daun salam, ayam berbumbu, pasta tomat, kaldu bubuk ke dalam rice cooker. Ingat jangan diaduk. Masak hingga semuanya matang
Baca Juga: 5 Tempat Wisata Alam Instagramable di Bekasi yang Memiliki View Bagus, Cocok untuk Lokasi Healing
7. Buat sambal cuka. Ulek cabai merah, cabai rawit, bawang putih, garam, dan gula. Setelah diulek tambahkan cuka dan air, aduk rata
8. Setelah nasi matang, pisahkan ayam, masukkan sisa bumbu ke dalam nasi
9. Tambahkan kismis dan bawang goreng, lalu aduk rata
10. Goreng ayam atau bisa juga langsung disajikan
Baca Juga: 3 Teknik Grounding untuk Mengatasi Kecemasan
11. Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker siap disajikan dengan sambal cuka, emping, dan timun.
Itulah resep Nasi Kebuli Ayam ala Devina Hermawan makanan mantap dijamin bikin ketagihan. Selamat mencoba.***
