Network
GALAMEDIANEWS - Resep Semur Daging Betawi menjadi salah satu alternatif untuk dihidangkan bersama keluarga. Menu ini sangat mudah membuatnya dan membuat ketagihan yang mencicipinya.
Saat berkumpul dengan kelarga, anda tentunya ingin menyajikan menu makanan terbaik hingga siapapun yang mencicipinya akan ketagihan.
Sayangnya terkadang kita bingung dengan menu yang begitu-begitu saja. Padahal kita ingin membuat senang keluarga senang.
Kalau bingung, coba membuat semur daging betawi. Dengan resep yang akan dijelaskan dalam artikel ini, keluarga akan menikmati makanan tersebut.
Resep Semur Daging Betawi
Berikut bahan dan cara membuatnya seperti dilansir laman Bango.co.id:
Bahan
- 500 gr daging sapi has dalam, potong setebal 2 cm
- 500 gr kentang, kupas, potong jadi 4 bagian
- 1 liter air
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 2 sdm minyak
Baca Juga: Doa Buka Puasa Sunnah Senin Kamis yang Dicontohkan Rasulullah
Bumbu Halus
- 3 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 2 cm jahe
- 3 butir kemiri, sangrai
Bahan Taburan
- 100 gr bawang merah goreng untuk penyajian
- 1/2 sdt merica putih bubuk, disangrai
- 1/2 sdt jintan putih bubuk, disangrai
Baca Juga: 15 Ucapan Selamat Tahun Baru 2024, Paling Kekinian, Berisi Harapan dan Doa Terbaik
Cara memasak:
- Lumuri daging dengan bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, dan minyak. Remas-remas daging hingga bumbu meresap.
- Panaskan air di panci, masukkan daging berbumbu dan kentang, aduk rata.
- Tuangkan Bango Kecap Manis, aduk rata. Masak hingga daging matang dan empuk.
- Matikan api, tambahkan jintan dan merica, aduk rata.
- Sajikan semur daging dengan bawang merah goreng.***
