GALAMEDIANEWS - Di tengah musim hujan seperti ini memang sangat enak dan nikmat jika menyantap camilan, salah satu camilan yang menjadi favorit orang Indonesia adalah gorengan seperti tempe goreng.
Tempe goreng merupakan salah satu camilan yang bisa dijumpai di mana saja. Namun, tidak ada salahnya jika membuat camilan yang berbahan dasar tempe ini di rumah agar bisa disantap bareng keluarga tercinta. Selain, dijadikan camilan bisa juga dijadikan lauk teman nasi hangat.
Sementara itu, Chef Rudy Choirudin pun membagikan sebuah resep tempe goreng tepung dengan sambal ulek bawang kecap yang rasanya enak tak kalah dengan yang dijual di luaran.
Mengutip dari kanal YouTube Rudy dan Sahabat TV, berikut ini resep membuat camilan tempe goreng tepung sambal ulek bawang kecap ala Chef Choirudin yang cocok disajikan saat musim hujan
Resep Tempe Goreng Tepung Sambal Ulek Bawang Kecap
Bahan 1
- 5 buah Cabe Rawit
- 2 sdm Keripik Bawang Putih Goreng
- 1 sdt Petis Udang
- 1 sdt Terasi
- ¾ sdt Garam
- 1 sdm Gula Pasir
Bahan 2 (Pasta cabe)
- 1 sdm Cabe Bubuk (setara dengan 6 buah cabe merah segar)
- 2 sdm Air Panas
- Bahan 3
- 3 sdm Kecap Manis
- 2 sdm makan Air Panas
Bahan 4